Lecția 19 – Cum faci corect jumătate de cantitate de aluat (teorie)

https://vimeo.com/784581700/67712580ad  Din bezeaua care rămâne poți face Bezele!E un mod bun de a exersa poșarea Bezelele le coci la 90°C cu ventilație, timp de o oră, apoi oprești cuptorul, dar lași tava în cuptor, ca să se usuce bine bezelele. Bezelele le poți lipi două câte două, folosind un ganache de ciocolată cu lapte sau un ganache de ciocolată neagră.https://vimeo.com/790388306/9243b0cd14