Lecția 37 – Temă Modul 3 (practică)

Postează în grup când ți-ai făcut tema. Învinge-ți frica și fă macarons în două culori! ✏️ Rețetă cochiliiAlbuș I (pentru bezea) … 80 gZahăr granulat ………………. 205 gApă plată ……………………………. 60 gAlbuș II …………………………………. 80 g (împărțit în două boluri, 40 g în fiecare bol)Făină de migdale ………….. 225 g (împărțită în două boluri, 112.5 g în fiecare bol)Zahăr pudră ……………………… 210 g (împărțit în două boluri, 105 g în fiecare bol) Colorant: 2 culori (îl vei pune de la început în cele doua boluri cu albușul II) Vei face o singură bezea, pe care o vei împărți în jumătate, ca să faci cele două culori. Abia aștept să văd combinațiile de culori pe care le vei face! Succes! 🥰

 Poți alege orice combinație de culori îți place și în funcție de ce coloranți ai. Îți las aici doar câteva sugestii de combinații de culori. Culori complementare:Galben – Mov 💛💜Roșu/Roz – Verde ❤️💚Bleu – Portocaliu 💙🧡 Alte combinații care îmi plac:Verde – BleuGri – RozRoz – LilaRoșu/Roz – GalbenGalben – VerdeVerde – Maro Poți chiar să nu colorezi jumătate de cantitate și să o combini cu o altă culoare. Încearcă să nu pui prea mult colorant 🙂 5 picături de colorant gel la jumătate de porție ar trebui să-ți asigure o culoare frumoasă. Spor la macarons! 🥰

Cus NOU Primii mei Macarons

Începe să faci MACARONS cu Încredere

Fă-ți CURAJ să creezi Primii tăi Macarons!

curs macarons online micul patiser florentina ghilencea