Încă mai crezi că REȚETA e secretul unui macaron perfect?
Permite-mi să te contrazic.
După 8 ediții de curs online, peste 200 de cursanți și peste 100 de ore live și discuții cu ei, vreau să-ți spun atât:
până când nu înțelegi fiecare pas din rețetă și nu experimentezi cu mâinile tale tot procesul, NICI O REȚETĂ NU-ȚI POATE GARANTA SUCCESUL!
Grupurile de Facebook sunt pline de cereri de rețete.
De asta vreau să subliniez încă o dată ce spun demult: rețeta înseamnă doar undeva la 10% din succes!
Ca să obții macarons perfecți e nevoie de mai multă implicare decât o rețetă.
Consider ca macaronsii sunt un desert special și nu trebuie tratați ca orice alt produs de cofetărie.
Ai nevoie, în primul rând, de o motivație importantă atunci când vrei să faci macarons.
De ce spun asta?
Pentru că sunt atâtea lucruri care pot merge prost!
Pentru că sunt atâtea detalii de care e nevoie să ții cont!
Pentru că și un lucru atât de nesemnificativ, ca spatula cu care faci macaronage-ul, poate să influențeze rezultatul final!
Și ce se întâmplă dacă nu ai o motivație puternică?
Renunți!
De ce să te chinui, nu-i așa?
Ce-i așa special la macarons?
De ce cred eu că acum e momentul bun să înveți să faci macarons:
✨ Pentru că e o prăjitură foarte bună (dacă e făcută cum trebuie) și extrem de versatilă
✨ Pentru că după ce înveți să-i faci corect îi poți folosi într-o multitudine de variante (am scris aici un articol cu 10 idei de a folosi macaronsii)
✨ Pentru că macaronsii făcuți artizanal sunt din ce în ce mai căutați și poți câștiga bani făcând ce-ți place
Cred că e cazul să nu mai amâni și să începi de undeva.
Cursurile înregistrate pe care tocmai le-am lansat sunt perfecte pentru a-ți da startul către macarons perfecți.
Am pus la dispoziția ta experiența mea, ca să ai într-un singur loc absolut toate informațiile de care ai nevoie și să-ți fie ușor să le parcurgi în ordinea potrivită.
Depinde doar de tine dacă vrei să pornești!




