Cum alegi un curs online de cofetărie – Ghid practic (8 criterii)
Cum faci diferența între atâtea cursuri online de cofetărie, dacă toate îți prezintă doar o înșiruire de rețete? Rețetele sunt foarte importante într-un curs online
”Nu poți să înveți cofetărie dintr-un curs online”
Acum 10-15 ani internetul nu era atât de prezent în viețile noastre. Doar gândul că poți învăța o abilitate dintr-un curs online era ceva ce
De la ”Acum ce fac?” la Cursuri Online
“Ești super profi în tot ce faci … le gândești bine, înainte de a le da mai departe și altora! Felicitări!” Loredana mi-a lăsat acest
Am lansat Programul Eclere și Choux
Sunt tare bucuroasă că am dat start înscrierilor la prima ediție oficială a programului Eclere și Choux, care va avea loc între 12 septembrie –
10 Mituri despre Macarons
Sunt atâtea informații contradictorii despre macarons în online, aşa că am hotărât să filmez o serie cu tema 💥10 Mituri despre Macarons 💥 De fapt,
Rețetă Macarons cu Bezea Italiană
Am început să fac macarons acum 10 ani (în 2014). Prima încercare a fost dezastruoasă, dar, pe măsură ce am început să studiez lumea macarons,
DE CE am început să predau cursuri de Macarons
Mă întreba cineva zilele trecute dacă în cursurile mele recomand furnizori care vând premixuri și alte lucruri de genul ăsta. Și răspunsul meu a venit
Rețetă Ganache de Ciocolată pentru Macarons
Oricât ar părea de ciudat, umplutura e cea mai importantă la un macaron. Pentru că oricât te-ai strădui să faci cochiliile perfecte, să arate bine,