Pentru Începători
10 Mituri despre Macarons
Sunt atâtea informații contradictorii despre macarons în online, aşa că am hotărât să filmez o serie cu tema 💥10 Mituri despre Macarons 💥 De fapt,
Citește articolul »
Coacere
Rețetă Macarons cu Bezea Italiană
Am început să fac macarons acum 10 ani (în 2014). Prima încercare a fost dezastruoasă, dar, pe măsură ce am început să studiez lumea macarons,
Pentru Începători
Ce aleg: Cursul Primii mei Macarons sau Programul Macarons Perfecți în 6 săptămâni?
De când am lansat cursul Primii mei Macarons am primit întrebări despre cum este el diferit de programul Macarons Perfecți în 6 săptămâni. Ca să
Pentru Începători
Despre perfecționism și Macarons Perfecți
Știu că mulți se feresc de perfecționism în ultimul timp, dar azi vreau să-ți ofer o nouă perspectivă și să-ți demonstrez că a vrea să
Pentru Începători
Secretele Ganache-urilor: Bătut vs. Clasic – Află Diferența!
Ai bătut vreodată un ganache și s-a tăiat? Am primit de multe ori întrebarea Ganache-ul se bate? atunci când am lansat e-book-urile cu creme pentru macarons. Și răspunsul
Pentru Începători
Rețetă Ganache Rosé, cu zmeură și trandafiri
În ultima zi de vacanță am băut, la un restaurant din Nisa, un cocktail special. Era făcut cu șampanie, piure de zmeură, lichior de zmeură
Pentru Începători
Rețetă Bomboane Macarons
Câte greșeli poți face la macarons? Ohooo, așa de multe 😊 E enervant când crezi că ai făcut totul corect, să-i vezi cum crapă în
Pentru Începători
Cum a fost la cursul fizic despre Macarons
Pe 12 mai am susținut primul curs fizic după pandemie și m-am bucurat să văd și să revăd pasionați de macarons. A fost o energie
Pentru Începători
Curs Macarons prezență fizică București
Imaginează-ți cum ar fi să nu mai stai cu emoții în fața cuptorului, de fiecare dată când pui o tavă cu macarons! Te aștept la
Ingrediente și ustensile
CE coloranți sunt buni pentru macarons și CUM să-i folosești
A venit timpul să abordez tema coloranților la macarons. Pentru că de fiecare dată când se apropie o sărbătoare de genul Valentine’s Day, Mărțișor sau